Coğrafi işaret nedir? Coğrafi işaret neden yapılmalı? Son yıllarda coğrafi işaret oldukça önem kazandı. Yöresel ürünlerin coğrafi işaretler hem üreticilere hem yörelere hem de ülke ekonomisine büyük katkı sağladı.
Coğrafi işaret, belirgin bir niteliği, ünü veya diğer özellikleri itibariyle kökenin bulunduğu bir yöre, alan, bölge veya ülke ile özdeşleşmiş bir ürünü gösteren ad veya işaretler olarak söyleyebiliriz. Coğrafi işaret alarak, geleneksel ve kültürel değerlerimizi koruyabiliriz. Böylelikle üreticiler, ürünlerini pazarlama konusunda büyük avantajlar sağlayacaklardır.
Örneğin; Çorum Leblebisi, Antep Baklavası, Kars Kaşarı, Kayseri Pastırması, Oltu Taşı, Diyarbakır Karpuzu, Eskişehir Lüle Taşı, İznik Çinisi, İnegöl Köftesi, Ödemiş Patatesi…
Peki coğrafi işaret yaptırırken nelere dikkat edilmelidir? Hangi yöresel ürünler coğrafi işaret kapsamındadır? Tüm sorularınızın cevabını yazımızda bulabilirsiniz.
Coğrafi işaret tescili adına gereken evraklar ise şunlardır;
- Müracaat sahibinin kimliğine yönelik bilgileri belirten müracaat dilekçesi
- Tescil edilmesi talep edilen menşe adı ya da mahreç işareti ve alakalı olan ürünün ismi
- Ürünün tanımı; ürünün ve ihtiyaç duyulması durumunda ham maddenin kimyasal, fiziksel, mikrobiyolojik ve benzeri alakalı niteliklerini açıklayan teknik belgeler ve bilgiler
- Yöre ya da bölgenin coğrafyası kapsamında ne olduğunun tanımını yapan ve belirleyen belgeler ve bilgiler
- Denetleme şeklini detaylı şekilde açıklayan bilgiler
- Tescil işlemi tamamlanmış menşe adı ya da mahreç işaretinin uygulama şekli, işaretleme, markalama ya da etiketleme biçimlerini detaylı bir şekilde açıklamasında bulunan bilgiler
- İşaret tescili için yapılan müracaat ücretinin yatırıldığına yönelik belge
Coğrafi İşaret Alınabilecek Yöresel Ürünler;
- Peynirler
- Peynirler ve tereyağı dışında kalan süt ürünleri.
- Tereyağı dâhil katı ve sıvı yağlar.
- Dondurmalar ve yenilebilir buzlar.
- Alkolsüz içecekler.
- Çikolata, şekerleme ve türevi ürünler.
- Fırıncılık ve pastacılık mamulleri, hamur işleri, tatlılar.
- Yiyecekler için çeşni/lezzet vericiler, soslar ve tuz.
- İşlenmiş ve işlenmemiş et ürünleri.
- Bal.
- İşlenmiş ve işlenmemiş meyve ve sebzeler ile mantarlar.
- Yemekler ve çorbalar.
- Biralar ve diğer alkollü içkiler.
- Tütün
- Halılar ve kilimler.
- Dokumalar.
- Halılar, kilimler ve dokumalar dışında kalan el sanatı ürünleri.
- Diğer ürünler (Yukarıdaki gruplara dâhil edilemeyen ürünler uygunluk bakımından özellikle incelenecektir.)
